Sélections de recettes de cuisine de navet nouveau

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Un légume crucifère longtemps laissé de côté qui revient en force dans nos assiettes.

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.

Une botte (ou une boîte !) de salsifis, une recette... et le tour est joué !

Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.